來自高山幽谷冷境的碧綠溪高冷茶
發酵度:部分發酵
烘焙度:0~1分(輕焙)
湯 色:蜜綠清澈
香 氣:高冷花香、豆香清甜
喉 韻:清冽甘潤、回韻悠長
茶樹之中,
若論幽谷純淨、冷泉般的清透感,
碧綠溪,是高冷茶產區中極具辨識度的一隅。
碧綠溪高冷茶,
產自海拔約 2,000 公尺以上的高山溪谷茶園,
茶區依山傍溪,地勢陡峭,
終年霧氣沿著溪谷緩緩流動,
低溫與水氣交織,使茶樹生長節奏放緩,
在冷霜與濕潤山風的孕育下,
累積出清新而純淨的山頭氣韻。
其茶葉條索緊實、葉質細嫩,
沖泡後香氣清雅不張揚,
高冷花香中帶有青果與淡淡青草甜韻,
茶湯入口清冽滑順,
甘甜如溪水般自舌面流淌,
回甘於喉間慢慢延展,
餘韻乾淨而悠長。
碧綠溪高冷茶,
不以厚重取勝,
而是以 清、冷、淨、甜 展現高山溪谷的風土本質,
是一款適合靜心慢飲、
也最能感受高山假以時間所回饋的——
純淨高冷之作。
【如何簡單泡好茶】
用最簡單的方式享受最天然的感受
熱泡
取茶乾與滾水1:50比例,
以300克馬克杯為例,需加入約6克茶葉
(條狀茶葉1/3杯;球狀茶葉1/5杯;或1~2包茶包)
注入滾水,
靜待45秒,濾出茶湯,即可享用
三泡後,可隨口味延長每泡泡茶時間
冷泡
取茶乾與水1:100比例,
以500克寶特瓶為例,需加入約5克茶葉(1~2包茶包)
注入冷或冰開水
靜置或冷藏6~8小時,即可享用


















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