來自梨山雲霧之巔的高冷茶
發酵度:部分發酵
烘焙度:0~1分(輕焙)
湯 色:蜜綠金亮
香 氣:高冷花香、清新果甜
喉 韻:清潤甘甜、回甘細長
茶樹之中,
若論台灣高山茶的經典代表,
梨山,始終佔有不可動搖的一席之地。
梨山高冷茶,
產自海拔約 1,900–2,400 公尺的梨山高山茶區,
群峰環繞、雲霧終年盤踞,
晝夜溫差顯著,使茶樹生長節奏緩慢而穩定,
在冷霜、山風與霧氣交織的環境中,
逐步累積出細膩而純淨的山頭氣韻。
其茶葉條索勻整、葉質厚嫩,
沖泡後香氣清雅舒展,
高冷花香中帶有淡淡果甜與蜜韻,
茶湯入口清潤滑順,
甘甜不急不躁,
回甘自喉間層層展開,
餘韻悠長且耐人回味。
梨山高冷茶,
不以濃烈取勝,
而是以 清香、甘甜與平衡 展現高山茶的本質,
是一款能讓人一再回沖、
細細品味梨山風土的——
經典高冷之作。
『如何泡一壺好茶』
熱泡
取茶乾與滾水1:50比例,
以300克馬克杯為例,需加入約6克茶葉
(條狀茶葉1/3杯;球狀茶葉1/5杯;或1~2包茶包)
注入滾水,
靜待45秒,濾出茶湯,即可享用
三泡後,可隨口味延長每泡泡茶時間
冷泡
取茶乾與水1:100比例,
以500克寶特瓶為例,需加入約5克茶葉(1~2包茶包)
注入冷或冰開水
靜置或冷藏6~8小時,即可享用





















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