傳統的烘焙工法讓烏龍茶回到80年代的韻味
發酵度:部分發酵
烘焙度:50%
湯 色:淡褐色
香 氣:熟果香
喉 韻:厚焙火香
凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是台灣知名度極高的茶,
凍頂烏龍茶名稱,是以產地南投縣鹿谷鄉的「凍頂山」
加上茶樹品種「青心烏龍」而來,主要產於台灣南投縣的鹿谷鄉
主要是以青心烏龍的茶菁為原料所製成的半發酵茶,
典型凍頂烏龍茶的特徵是喉韻醇厚、耐泡和持久濃郁的回甘!
【如何簡單泡好茶】
用最簡單的方式享受最天然的感受
熱泡
取茶乾與滾水1:50比例,
以300克馬克杯為例,需加入約6克茶葉
(條狀茶葉1/3杯;球狀茶葉1/5杯;或1~2包茶包)
注入滾水,
靜待45秒,濾出茶湯,即可享用
三泡後,可隨口味延長每泡泡茶時間
冷泡
取茶乾與水1:100比例,
以500克寶特瓶為例,需加入約5克茶葉(1~2包茶包)
注入冷或冰開水
靜置或冷藏6~8小時,即可享用
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